基于学校教务处有关工作部署，为进一步推动课堂教学创新，切实提升课堂教学质量，营造浓郁的教研氛围，旅游管理学院于2023年12月组织开展了“学院教学教研展示月活动”，分别开展了2场教学观摩课和1场教研活动观摩展示。
旅游管理学院选取了理论和实践课程各1门，于12月5日和12月15日分别进行了姜海老师的《旅行社经营管理》课程以及李捷老师的《体能训练》课程的教学观摩展示。两次的观摩课活动充分发挥了专业课教师的示范引领作用，增进了教师之间的教学探讨和交流，促进了教师们对教学设计和教学方式的反思。
12月14日，酒店管理系以“酒店管理专业该如何发展”为主题，开展院内的教研观摩。此次教研活动观摩由酒店管理系副主任杨琨主持，首先酒店管理系主任雷鹏围绕人才培养模式、课程设置、教学内容和方法、产学融合、师资队伍等五个方面进行了总体阐述，然后酒店管理系的教师们结合自己的教学实践，主要围绕思政融入、基于学生个性的特色教学、学科专业竞赛、创新创业教育、校企合作等方面进行经验分享和提出建议。通过本次教研活动观摩，各系部深度互动，取长补短，受益匪浅。通过系列的教学教研展示观摩活动，为全面提升旅游管理学院教学质量，落实教研活动成效，推进学院的高质量发展打下了坚实的基础。