4月20日，我校承办的第18届中国好创意暨全国数字艺术设计大赛乡村旅游设计专项赛正式启动。参赛高校达3000多家，参赛作品将突破11000件，是一场高质量、高水平、跨学科的乡村文旅设计国家级大赛。
旅游管理学院院长薛兵旺教授介绍，中国好创意大赛是入选教育部中国高等教育全国普通高校大学生学科竞赛目录的赛项，属于国家级A类赛事，作为一项规模大、跨学科、多专业的全国性赛事，该赛事一直引领着学科发展，推动专业建设，并已经成为高校创意领域的风向标。旅游酒店管理专业是国家一流本科专业建设点，为了提升学科建设水平，学院以学校合并组建20周年为契机，经中国好创意设计大赛组委会批准，此次赛事落户学校。
高水平专业建设奠定人才培养基础
“酒店管理专业是学校首批申报成功的国家一流本科专业建设点，在申报结束等结果那段时间的时候我们都很紧张，得知顺利通过的时候整个教研室都在欢呼。”旅游管理学院院长薛兵旺教授告诉记者，作为首批申报、一次就成功的专业，背后付出的汗水、承受的压力可想而知。
2013年，酒店管理专业成为学校首批本科专业之一，并成为荆楚卓越酒店管理专业人才协同育人培养试点。2017年，湖北省教育厅正式批准我校酒店管理专业建设湖北省荆楚卓越人才协同育人计划项目。2019年，专业入选首批国家级一流本科专业建设点，2020年，《酒店督导》入选首批国家级一流本科课程和国家规划教材。经过十年不懈努力，酒店管理专业先后成功获批湖北省综合改革试点专业，湖北省荆楚卓越经管人才培养项目，湖北省战略性新兴支柱产业人才培养计划项目。专业带头人薛兵旺教授也成功入选教育部高等教育旅游管理类专业教学指导委员会委员、国务院特殊津贴专家、湖北名师、国家文旅部万名旅游英才。学生校外实习基地也被评为湖北省优秀实习实训基地。旅游管理学院也确立了“四金一专”导向下的卓越酒店管理专业人才培养的探索与实践，并于2023年获得了第九届湖北省高等学校教学成果二等奖。
在高水平的专业建设下，学院相继完成了全国教育科学规划课题《高等教育应用型人才培养创新研究》和省级《“四金工程”引领国家一流专业酒店管理卓越人才培养研究》等6项省级以上教学改革研究课题，出版《新时期旅游扶贫面对面》《现代旅游业应用型人才培养研究》等著作和《酒店督导管理》等教材20余部，有5项研究成果被省部级领导批示并被行业采纳，2022年该成果荣获学校教学成果一等奖。
“循行导教2AB”直面人才培养产教融合
薛兵旺教授介绍，现阶段我国旅游高等院校学科建设和人才培养水平与国家战略和行业需求契合度不高，且专业培养体系与现代酒店业产业结构脱节，产教融合深入不够，人才培养无法适应酒店新业态、新模式和新技术发展需求的问题，人才国际化程度也不高。酒店管理专业始终坚持特色办学，首次提出并实施了“循行导教、产学融合”人才培养模式，明晰了培养高素质应用型高级专门人才的人才培养定位，培养了大批操作应用能力强、综合素质高、能主动适应社会需要的高素质的管理人才。酒店管理专业实施的“循行导教2AB”人才培养模式，以“循行导教”为人才培养理念，按照A、B、A'、B'四个培养环节来实施教学，从而切实提升学生就业能力的一种培养模式。“循岗导教2AB”中的“2AB=AB+A'B'。其中，A表示校内学习与实验实训，包括文化基础知识、专业基础知识、专业技术知识、专项技能的学习和实验实训；B表示校外基地的专业教学实习；A'表示校内新知识和新技能的学习与拓宽；B'表示校外的毕业实习。
从2013年至今，酒店管理专业在校生从原有的90多名学生扩大为如今的300余名，在互联网+、湖北工匠杯、大学生挑战赛等多类别大赛中均有获奖。毕业生因专业知识扎实、操作应用能力强，综合素质高，能主动适应社会需要，深受用人单位欢迎和好评，就业率高达98%。
酒店旅游业已成为世界发展最快的行业之一，尤其在亚洲及中国地区更拥有不可预计的发展潜力。在2017 年，薛兵旺团队率先在全国提出“四金”人才培养卓越工程，开办了纽宾凯创新实验班，与瑞士工商酒店管理学院开展国际合作，提供中瑞精英班的项目活动，明晰了培养高素质、应用型卓越酒店管理人才的目标定位。据了解，这一项目由中瑞双方共同订制人才培养方案，紧密衔接国内外专业课程，瑞方教授定期来校授课和学术交流，学生在国内可完成雅思学习和部分学士硕士基础专业课学习学生可本硕直通。学生可在瑞士或海外的酒店及餐饮行业进行实习。
从点成线再到面深耕人才培养深度
目前，薛兵旺团队正在打造了高层次专业建设平台链，为培养卓越人才提供深度对接行业与企业路径，牵头组建并主导了湖北省酒店职教集团、武汉酒店行业协会、武汉市茶艺馆协会和武汉调酒师协会的成立和发展，建设智慧酒店与旅游大数据、旅游酒店数字化运营、文旅创新产品研发设计等学科专业集群，通过专业集群带动文旅学科其他相关专业发展。在高层次专业建设平台链中，拥有湖北省高校名师教学团队，酒店管理专业教师22名，“双师素质”教师比例达70%。专职教师中既有教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会委员、国务院特殊津贴专家和教授、湖北省教学名师、最受学生欢迎的十佳教师，又有来自行业与企业国家级服务与管理大师、武汉市劳动模范、五一劳动奖章获得者，彰显了酒店管理专业在人才培养方面特有的价值取向。中南财经政法大学、西北师范大学、北京联合大学、河北承德学院、湖北经济学院、江汉大学、重庆文理学院等20余所高校来校学习借鉴酒店管理专业人才培养模式与经验，并给予高度评价。
“目前，国家一流本科专业建设点正处于建设时期，我们要从多方做好建设工作。一是要做好专业发展调研，不断修订和完善人才培养方案；二是要打造高层次高水平的师资队伍，名师教学，提升教学质景和水平；三是要以学生为中心，改进教学方成和方法，打造精品课程，利用现代教学技术，让学生学到更多的科学原理和思维式，培养德智体美劳的社会主人事业接班人。”薛兵旺教授表示。